セブンシダーズ「MAUVE KOSHU(モーヴ甲州) 2024」は山梨・勝沼の地で十分な日を浴び育まれた「モーヴ色」の甲州種葡萄を10日間の醸し発酵で仕上げた、表情豊かな辛口の白ワインです。
オレンジがかった黄金色と、蜂蜜やレモンの香りが印象的で、果皮由来のほろ苦さと旨みが広がります。
甲州の可能性を追求する造り手が、“自然と人が調和するワイン”を目指して生み出した、少量仕込みの一本です。
瓶熟成による変化も楽しみな、限定2,140本の特別なヴィンテージです。
セブンシダーズワイナリー様 商品ページ
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