獺祭(だっさい)

日本酒の常識を変えた、革新の一杯

獺祭（だっさい）は、山口県の株式会社獺祭(旧旭酒造)が造る純米大吟醸酒で、「日本酒の概念を変えた」とまで言われるほど、国内外で高い評価を受けている銘酒です。

最大の特長は、お米を極限まで磨き上げて造られるその透明感ある味わい。
一般的な日本酒では米を30～50％程度削って造るところ、獺祭では23％まで削った「磨き二割三分」という商品もあり、まさにお米の“芯”だけを使った贅沢な仕上がりです。

その味わいは、雑味がなく、フルーティーで芳醇。
ワインのような香りと、すっきりとした飲み口は、日本酒が初めての方や、これまで日本酒が苦手だった方にも「飲みやすい」と好評です。

寿酒店は、新潟県唯一の「獺祭 特約店」

このたび寿酒店は、新潟県内で唯一、獺祭の【正規特約店】として認定されました。
正規品の安心・安全な品質で、皆さまに本物の「獺祭」をお届けいたします。

飲食店様・業務店様1本から納品可能

お店の看板酒や、日本酒の導入をお考えの方にもおすすめです。
獺祭はそのネームバリューと味の確かさから、幅広いお客様に喜ばれる一本です。

当店では、飲食店・飲食店様向けに【1本から納品可能】ですので、お気軽にお問い合わせください。
ご提案・ご相談も承ります。